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Kimchi-Suppe (Kimchi Jigae 김치찌개) Rezept






Zutaten (für 2 Personen)


Die Basis

250g Kimchi. Am besten schon fortgeschrittenes Kimchi verwenden (vegan oder original hier kaufen)

400 ml Wasser


Nach Belieben

Frühlingszwiebeln

Zwiebeln

Peperonischote

Knoblauch

Tofu

Schweinefleisch

Wienerli

Salz


Alle Zutaten gemeinsam in einen Topf werfen und einmal kochen lassen. Danach mind. 10 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen.


Mit Reis servieren und voilà, fertig ist Ihre Kimchi-Suppe.




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